24h de bus plus tard et un changement de décor radical, nous voici au sud du Pérou, à Arequipa. Les montagnes de nos cordillères favorites ont laissé la place à des étendues de sables immenses, parsemées d'oasis où sont venues se nicher des villes, plus ou moins grandes.
Sortie de nulle part, au pied du volcan El Misti, apparaît la ville d'Arequipa, 2ème plus grosse ville du pays après Lima. "La ville blanche" comme on l'appelle, est une très belle ville coloniale constituée de Sillar, une roche volcanique blanche (comme vous l'aurez deviné!), de jolies routes pavées et de magnifiques pièces voûtées.
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| La côte sud du Pérou désertique et sablonneuse |
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| La Plaza de Armas |
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| Gringos dans les rues en Sillar |
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| Derrière : Le Volcan El Misti (5822m) |
Arequipa est également reconnue pour sa gastronomie. Avec l'avénement de grands chefs cuisto, Lima et Arequipa ont développé une "cuisine fusion" où les plats de riz espagnol ont intégré des saveurs amazonienne, asiatiques, afriquaine voire française pour donner la fameuse cuisine "criolla". Après 2 mois d'une alimentation en dent de scie (à lécher les fonds de casserole en trek et à manger des hamburgers entre 2 expéditions!), nous nous sommes un peu lâchés (d'autant plus qu'ici c'est largement abordable : 50euros à 2) ... un peu, beaucoup ... à 2 reprises! Mais la 2ème fois, le petit risotto aux crevettes n'est pas bien passé! Il a fait son effet! 1heure plus tard, des démangeaisons horribles sur tout le corps et des paupières qui ont doublées de volume, direction les urgences! Moi qui adore les crevettes, j'ai fait une allergie, sortie de nulle part!!! Ma gourmandise me perdra!
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| On est paré!!! |
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| Pachamanca : Mélange de viandes marinés avec des légumes, du fromage, du piment et d'herbes aromatiques, entérés et cuites sur des pierres chaudes |
Nous avons également visité le Musée de Juanita, où est exposé le corps gelé de la jeune fille Inca, retrouvée au sommet du Volcan Ampato. En 1995, l'éruption d'un volcan voisin à fait fondre la calotte glacière du volcan laissant apparaître le site funéraire avec le corps de la jeune fille (14 ans environ) et des offrandes (statuette, poupées, feuilles de coca et alcool, vêtements, poterie...), donnée en sacrifices aux dieux dans les années 1450. Plus de 500ans après, son corps est parfaitement conservé. Désolée mais nous n'aurons pas de photos à vous montrer... voir sur le net!
Enfin, d'Arequipa, nous faisons une petite excursion de quelques jours au Cañon del Colca, soit disant le 2ème plus profond au monde après son voisin, le Cañon del Cotahuasi. Par endroit, la profondeur avoisine les 3300m. Du village de Cabanaconde, nous descendons dans le Cañon par un chemin serpentant jusqu'à l'Oasis de Sangaille, sur 1200m de dénivellée. Au milieu, de ce décor aride, nous profitons de notre écolodge en lézardant au bord de la piscine! Pas trop de randonnée et beaucoup de sieste, tel est le thème du séjour! Bien reposant...
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| Point de vue sur le Cañon |
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| On aperçoit l'oasis de verdure au fond du Cañon |
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| Des nuages dans les nuages |
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| Orgues basaltiques |
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| Piscine de l'écolodge |
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| Sieste bien mérité |
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| C'est l'heure de la remontée |